Mercoledì 10 luglio 2019: Salse per tutte le occasioni (lezione di cucina e cena)

Mercoledì 10 luglio 2019 ore 19: “Salse per tutte le occasioni (lezione di cucina + cena)

Mercoledì 10 luglio 2019 alle ore 19… tutti in cucina con Michele Maino per la lezione pratica “SALSE PER TUTTE LE OCCASIONI”

RICETTE, TRUCCHI E CONSIGLI E FAVOLOSA CENA FINALE!

 

Perché le “salse”??

Una buona salsa può rendere gustoso anche un piatto noioso, può esaltarne uno delizioso e, da sola, può apportare al pasto molti importanti nutrienti. Impariamo quindi a realizzare una decina di salse e sughi, qui da noi al Mercato Verde, con lo chef Michele Maino.

 

Eccone alcune:

Salsa di mele e birra ridotta

Salsa di miso, tahina e verbena

Falsa maionese di mango e erba Luigia

Salsa di cocco e lemongrass

Paté spalmabile di zucca arrosto, mandorle e aglio orsino

Emulsione di noci, pane e tamari

Ketchup di lamponi

Coulis di piccoli frutti al malto

 

SOLO SU PRENOTAZIONE scrivendo a info@ilmercatoverde.com

o telefonando allo 02 70 63 21 51

Costo lezione e cena: 70 €

 

IL MERCATO VERDE – Via E. Bassini 43, Milano 20133

Tel 02 70632151 – info@ilmercatoverde.com

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